Qui va inventar el rentaplats – La dona inventora
Rentar la vaixella pot ser una tasca frustrant, ja que requereix la concentració i l’esforç mecànic de totes dues mans per aconseguir una vaixella i altres estris de cuina perfectament nets. També requereix molt de temps i de vegades els plats es fan malbé en el procés.
Els avantatges d’un rentaplats són innegables. Ens treu el monòton treball de rentar els plats i altres utensilis de cuina amb les mans. Qui va inventar el rentaplats? Aquesta màquina ha fet que rentar els plats sigui més divertit.
Estalvia temps, diners i aigua, i és la manera més higiènica de rentar els plats. A més, segur que només es trenquen uns quants plats al rentaplats.
Estarem sempre agraïts a l’inventor que va pensar a construir la màquina que renta tan bé i que fa que rentar els plats sigui una tasca senzilla després de tot. Vegem la història dels rentaplats.
Qui va inventar el rentaplats?
Primer intent d’invenció
A causa de la necessitat de produir la màquina que pot rentar els plats i les idees sempre canviants que els inventors tenien durant aquest temps, Joel Houghton va produir una màquina feta amb fusta que renta els plats l’any 1850.
Aquesta màquina va ser el primer intent de fabricar un rentaplats, però no va ser el millor dels invents. Feia servir una roda que es girava manualment amb les mans per ruixar amb aigua els plats bruts.
Joel Houghton va obtenir la patent per aquesta feina, però encara calia treballar més per aconseguir un disseny perfecte.
Segon intent d’invenció
Utilitzant el model de Houghton, L’Alexander va desenvolupar l’any 1860 un rentaplats que feia girar la vaixella a través d’una cisterna d’aigua mitjançant un mecanisme d’engranatges.
Com el model de Houghton, aquest model tenia les seves deficiències i per això no era útil.
Qui ha inventat un rentaplats que funcioni?
La inventora del primer rentaplats automàtic funcional va ser Josephine Garis Cochran (preferia que el seu nom s’escrivís “Cochrane”) l’any 1886.
No li agradava el mètode tradicional de rentar els plats amb les mans, ja que passava factura. Es diu que tenia molta vaixella i que hi acudia molta gent a casa per fer festes.
Més tard es va adonar que el rentat regular dels seus plats per part dels seus servents els feia malbé en el procés, per la qual cosa estava decidida a fabricar una màquina que pogués rentar els plats.
Cochrane va inventar el primer rentaplats funcional que és la mare del rentaplats actual. Ho va fer al cobert darrere de casa seva i el va anomenar Rentavaixelles Cochrane’.
Va obtenir una palesa pel seu treball el 28 de desembre de 1886. Nota: Podeu triar entre assecar la vaixella rentada amb l’aire calent de la resistència o deixar-la assecar per estalviar energia.
En aquest vídeo podreu conèixer millor l’inventor del rentaplats
Biografia
Josephine Garis Cochrane va néixer el 8 de març de 1839 de pare John Garis i mare Irene Fitch Garis al comtat d’Ashtabula, Ohio. Her grandfather was John Fitch the inventor of the steamboat. S’ha de moure a Shelbyville Illinois per a l’elder sister, Irene Garis Ransom.
Es va casar amb William Cochran, un ric home de negocis, el 13 d’octubre del 1858 i va viure a Shelbyville, Illinois. Junts, William i Josephine van tenir dos fills: Hallie Cochran (que va morir als 2 anys) i Katharine Cochran.
Ella va compartir les seves idees de construir un rentaplats amb el seu amic George Butters (un mecànic) que era el seu amic i junts van produir el seu primer rentaplats al cobert darrere de casa el 1886 i més tard es va convertir en un dels seus primers empleats.
Va formar l’empresa de fabricació de rentaplats Garis-Cochrane i va rebre una palesa pel seu treball el 18 de desembre de 1886.
Josephine Garis Cochrane va morir el 13 d’agost del 1913. Va ser enterrada a Shelbyville, Illinois.
L’any 2006, Cochrane va ingressar al Saló Nacional de la Fama dels Inventors.
Com funcionava el primer rentaplats?
El primer rentaplats inventat per Josephine Garis Cochran funcionava amb l’ajuda d’una maneta mecànica fora del rentaplats. La vaixella es mantenia al seu lloc gràcies a un compartiment de filferro. La dimensió del compartiment de filferro es va determinar mesurant la vaixella comuna a la cuina.
La vaixella es rentava per lacció de laigua calenta a pressió procedent del braç aspersor del rentavaixelles. Se n’exclou la necessitat d’un rentat manual. L’aigua es bull a la caldera de coure del rentaplats.
La maneta del rentaplats ajuda a netejar la vaixella dispersant l’aigua sabonosa calenta per tota la vaixella. La màquina podia funcionar de manera mecànica o manual. Un altre mecanisme del rentaplats ruixava aigua calenta per aclarir la vaixella.
El seu rentaplats era una versió millorada del primer invent.
En primer lloc, mesurava la vaixella i tots els utensilis de cuina i construïa compartiments de filferro per a cada article per mantenir-los segurs durant el centrifugat. Els compartiments es col·locaven en una roda que es col·locava dins una caldera de coure.
El 1893, durant l’Exposició Mundial Colombina celebrada a Chicago, va presentar el seu model i va aconseguir que els visitants se sorprenguessin de la funcionalitat d’aquesta màquina que depenia únicament de la pressió de l’aigua.
Acceptació general
En el moment en què Cochrane va donar a conèixer el seu rentaplats, hi havia poc coneixement per part del públic pel que no va tenir una acceptació general. Només els hotels, els propietaris de restaurants i els amics adinerats que veien la necessitat d’adquirir aquesta valuosa màquina la patrocinaven per desgràcia.
La seva empresa, la companyia de fabricació de rentaplats Garis-Cochrane, es va incorporar a l’empresa Hobart Manufacturing sota la marca KitchenAid.
El 1949, KitchenAid va fabricar un rentaplats utilitzant el model de Cochrane per al disseny.
Fins a la dècada de 1950, els rentaplats es van convertir en un nom molt popular a les llars i la fontaneria es va encarregar de subministrar aigua calenta a les llars i es va convertir en un electrodomèstic de cuina acceptat a tot el món fins ara.
Actualment, KitchenAid forma part de Whirlpool Corporation i Cochrane és considerat el seu fundador.
Rentaplats moderns
Els rentaplats moderns no són tan diferents del model original produït per Cochrane.
El seu funcionament és el següent:
i. L’aigua freda es bomba des del subministrament domèstic fins al rentaplats.
ii. Lʻelement calefactor situat a la part inferior de la màquina escalfa lʻaigua a una temperatura molt alta dʻuns 86-140 graus Fahrenheit.
Nota: Alguns rentaplats utilitzen l’aigua calenta de la xarxa domèstica, per la qual cosa no necessiten la resistència. El dispensador de detergent s’obre automàticament.
iii. Una bomba elèctrica situada a la part inferior de la màquina bomba l’aigua cap amunt.
iv. Uns braços aspersors ruixen aigua calenta barrejada amb sabó per a vaixella al voltant dels plats bruts a la màquina.
v. Després del primer cicle, l’aigua torna al fons de la màquina i es drena a través del desguàs incorporat i comença un altre cicle de rentat.
vaig veure. En el mateix mecanisme, es bomba aigua calenta al voltant de la màquina i la vaixella s’esbandeix amb aigua neta.
vii. L’aigua es torna a escórrer.
Història dels rentaplats
No és gaire estrany que la gent pensi que rentar els plats a mà és molt més higiènic i eficient en lús de laigua que netejar amb un rentaplats. Tot i això, aquest mite s’ha demostrat fals amb l’ajuda de les avançades prestacions que ofereixen els rentaplats actuals. Tot i que hi ha alguna versió de rentaplats mecànic des de fa gairebé 160 anys, els estudis han demostrat que la dona mitjana passa 66 minuts i l’home mitjà passa uns 42 minuts cada dia rentant els plats a mà. L’evolució del rentaplats ha recorregut un llarg camí per rescatar la gent del treball més tediós a la cuina.
Amb un rentaplats a casa, no s’hauria de preocupar per haver de netejar o substituir les esponges dels plats, que estan plenes de bacteris i poden suposar un risc per a la salut. No s’hauria de preocupar per fer servir tants plats mentre cuina per por a un treball de neteja monumental. No s’hauria de preocupar per rentar els plats en absolut. Els rentaplats actuals fan que la feina habitual de neteja després dels àpats sigui pràcticament sense esforç.
La innovació del rentaplats
Un home anomenat Joel Houghton va tenir la idea de crear el primer rentaplats amb la seva roda de fusta girada a mà el 1850 i ho va patentar poc després. Aquest suposat rentaplats amb prou feines era eficaç, ja que només ruixava aigua sobre la vaixella. Un intent més exitós va ser el d?una dona anomenada Josephine Cochrane, que provenia d?una riquesa considerable. Encara que ella mateixa no rentava els plats, estava decidida a crear un rentaplats que reduís les possibilitats que els seus servents trenquessin la costosa vaixella. Així, va inventar el primer rentaplats automàtic que consistia en una roda de fusta recolzada en una caldera de coure. La innovació del rentaplats mecànic d’accionament manual seria fonamental per a la creació de l’empresa KitchenAid.
1920
A la dècada de 1920, el rentaplats va collir una enorme publicitat. Els rentaplats es van tornar més moderns i fàcilment accessibles per a la gent de classe mitjana. Especialment amb la generalització de la fontaneria interior, els rentaplats van causar sensació a les llars de classe mitjana. Com que la demanda de rentaplats anava en augment, es va produir un boom de fabricants que volien participar a l’acció. Miele es va fundar el 1900, Bosch el 1906, Maytag el 1907, Whirlpool el 1911 i Fisher Paykel el 1934. Totes es van convertir en noms coneguts gràcies a la popularitat del rentaplats. Des d’aleshores, cadascuna d’aquestes marques ha fet les seves contribucions úniques que van convertir els rentaplats en allò que trobem a les nostres llars avui dia.
És molt fàcil veure com els actuals rentaplats d’alta tecnologia es diferencien de les rareses d’accionament manual que es van concebre al principi. Les marques que van contribuir a l’avenç dels rentaplats ocupen llocs molt concrets al mercat actual. Per exemple, Fisher and Paykel va crear el DishDrawer i va revolucionar completament el disseny dels rentaplats. Bosch va aportar característiques com cubetes d’acer inoxidable i filtració autonetejant per garantir la durabilitat dels nous rentaplats.
Kenmore va presentar als seus clients cistelles superiors ajustables i Turbozone, un banc de dolls a la part posterior del rentaplats dissenyat especialment per al post-fregat. Maytag presenta cistelles escalonades i nombroses cistelles laterals addicionals. Aquests s’han unit com a característiques estàndard que hem arribat a esperar als rentaplats.
Així, els rentaplats actuals solen venir amb plàstic o amb acer inoxidable depenent del que prefereixi. Les cubetes d’acer inoxidable tenen l’avantatge de resistir l’aigua dura i proporcionen un amortiment millor del so. També condueixen millor la calor i assequen els plats més ràpid.
La majoria dels rentaplats vénen amb unitats d’eliminació d’aliments per dispensar les restes de menjar directament a les escombraries. Aquestes unitats solen ajudar els rentaplats a reduir el nivell de soroll. La majoria dels rentaplats moderns inclouen característiques com sensors, microprocessadors, diversos cicles de rentat, control de temperatura i interruptor giratori.
